为切实保障校园师生饮食安全与健康,近期,我校后勤管理处、学生工作部、保卫处及食品安全监督部门联合开展了餐厅工作专项检查。此次检查覆盖了校园内所有餐饮服务区域,重点针对食品原料采购、储存管理、加工制作流程、餐具消毒、环境卫生以及从业人员健康证明等方面进行全面细致的核查。
在检查过程中,联合工作组深入餐厅后厨、仓库及用餐区,严格按照食品安全法规和学校管理标准进行现场评估。检查结果显示,大部分餐厅运营规范,食品加工环节符合卫生要求,但也发现部分区域存在食材储存不当、消毒记录不完整等问题。针对这些问题,工作组现场提出了整改意见,并要求相关餐厅限期落实改进措施。
此次联合检查不仅强化了餐饮服务单位的责任意识,也促进了部门间的协作与信息共享。学校将持续推进餐饮服务标准化管理,定期开展类似检查活动,并引入师生满意度调查机制,确保校园餐饮服务的安全、优质与高效,为师生营造更加放心、舒心的就餐环境。